无肉令人瘦，无竹令人俗，要想不瘦又不俗，天天就吃“笋烧肉”。又到了分享美食的时间，哈喽，我是高兴。竹笋始于中国，一年四季都在生长，但唯有春笋、冬笋口味最佳，立春过后正是吃春笋的好时节，春笋因其肉质肥厚、鲜嫩爽口又被称为“山八珍”。
阳春三月，气温开始回升，树木和小草都开始发芽了，春季是万物复苏的季节，也是吃山野美食的好季节，今天秋秋要和大家分享的这道美味食材，它被称为“山八珍”，春天吃、正当季，鲜嫩爽脆，用来烧肉可真香，你知道它的名字吗，很多朋友应该都猜到了，它就是 “春笋”。
冬笋是每年冬季必吃美味，素烧、煲汤都鲜美，今天来一道百吃不厌的五花肉红烧冬笋，鲜香下饭，老少皆宜，冬笋切片焯水，五花肉切片用东古料酒和一品鲜淡盐酱油抓拌入味，香而不腻，本就鲜美的冬笋出锅前再放入东古上等蚝油鲜上加鲜，只等家人品尝。
文/海哥人生有大愿力，而后有大建树。■“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”当春的气息悄然弥漫，大自然不仅馈赠了满目繁花，更献上一桌滋养身心的美食盛宴。在中医养生的智慧里，春季阳气上升，人体新陈代谢渐旺，此时饮食顺应时节，能为全年健康筑牢根基。
