二、炒底料1、香料粉配方:八角40克，小茴香30克，山奈20克，草果14克，香草6克，孜然粉20克，辣椒粉70克，桂皮10克，甘草5克，香叶6克，白胡椒粉15克，丁香8克，排草3克，红豆蔻10克，白蔻20克，花椒粉30克，砂仁13克，白芷20克，香果8克，荜拨13克，千里香23克
“又到吃麻辣烫的季节了～ 一家人围坐在一起，热热呼呼来上一盆，别提多爽了” 主料：麻辣烫调料：(100克)辅料：香菇 (100克)、蘑菇 (100克)、年糕 (100克)、肉丸 (3条)、油豆腐 (100克)、冬瓜 (100克)、饺子 (10个)厨具：煮锅这个调料跟外面吃麻辣烫的
资本搅动，麻辣烫变“高大上”了吗?据内参-餐里眼综合数据显示，2016年至2022年，中国麻辣烫规模已从人民币968亿元增长至超过1，200亿元，连锁率更是达20%，2022年全国麻辣烫市场规模约为1300亿元。
图片来源于网络老姐老哥们，这段时间经常听说不少人找不到合适的工作，日子过得紧巴巴的。有的朋友去送快递，有的去跑滴滴，虽说能养家糊口，但干得都挺辛苦。今天我跟大家聊聊一个投资不大、收入还不错的小生意：在小区门口摆个麻辣烫摊子。
□ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者曾艺伟 见习记者胡泉美食能“治社恐”？近日，一条“花37元第一次吃煮锅，包治社恐”的视频在抖音上蹿红，赢得了近40万网友的点赞。视频中，一位年轻的博主来到周村一家煮锅店，与陌生人围坐一张大桌，共享一锅煮锅。
食物散发的香气，比梦境更烟火。厨房和美食共同组成了治愈人生的避难所。吃，成了这段日子 ，每个家庭面对的首要问题。连小编这种天天点外卖的人，一天三顿都靠自己，真的太难了！其实更难的还是厨具有限，而且每次都要洗很多锅和碗。幸好我家里有一个又好用又简单方便的多功能料理锅。而且特别便宜！
