一、学院概况山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校，1988 年由国家旅游局和省人民政府共同投资建设，1991年正式招生办学。2004 年升格为专科层次的全日制普通高等学校，实行省教育厅与省文化和旅游厅双重领导、以省文化和旅游厅为主的管理体制。
山东旅游职业学院是教育部备案的国办全日制普通高等专科院校，实行山东省教育厅、山东省旅游局双重领导，以省旅游局为主的管理体制。全国旅游院校“五星联盟”院校之一。2003年荣获教育部首批公布的“全国职业技术学校职业指导工作先进学校”称号。
根据山东省教育招生考试院公布的2023年各批次志愿投档情况统计，山东旅游职业学院2023年夏季高考普通类（含校企合作、中外合作办学）、艺术类、春季高考（含校企合作）录取工作一次性顺利完成，所有专业投档率100%，录取率100%。
2021年7月1日，习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上宣告:在这里，我代表党和人民庄严宣告，经过全党全国各族人民持续奋斗，我们实现了第一个百年奋斗目标，在中华大地上全面建成了小康社会，历史性地解决了绝对贫困问题，正在意气风发向着全面建成社会主义现代化强国的第二个百年奋斗目标迈进。
据悉，学校2021届毕业生共计2668人，专业涵盖酒店管理、餐饮管理、旅游管理、景区开发与管理、空中乘务、民航安全技术管理、旅游英语、旅游日语、烹调工艺与营养、西餐工艺、电子商务、会计、环境艺术设计等27个专业。
2025年，山东省教育厅发布《关于做好2025年高职（专科）单独考试招生和综合评价招生工作的通知》，确定高职单招和综合评价招生院校招生限额，考生将于2月18日-2月21日网上选报高校和专业。各高校招生简章已陆续公布，即日起，烟台市融媒体中心结合高校招生简章为考生解读、提醒。
本专业坚持立德树人、德技并修，面向旅行社等行业企业，培养从事中英文导游、出境领队、政务导游、商务接待等工作，具备一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力等基本素质，掌握必备的导游文化基础知识和中英文导游工作以及旅行
本专业旨在面向各类企事业单位，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备会计岗位所需的基础理论知识和会计职业技能，具有良好综合素质和职业道德，可胜任中小企业出纳、会计等岗位工作，能熟练运用互联网和云计算技术进行会计实务处理的智能财务、税务、管理会计人才。
记者 朱洪蕾齐鲁晚报·齐鲁壹点主办的2023年山东规模最大的专科场高考招生咨询会7月15日上午在济南高新区国际会展中心举行，200余家省内外高校现场为考生及家长解疑答惑。山东旅游职业学院报考建议：3+2专业，470分以上可报考。
四、就业岗位分析表五、就业岗位学生在厦门航空实习学生在吉祥航空实习空乘专业代表队在历届全国高等院校空乘专业推介会中取得优异成绩2015年全国高等院校空乘专业推介展示会荣获专科组团体冠军2016年全国高等院校空乘专业推介展示会荣获专科组团体冠军2017年全国高等院校空乘专业推介展示
本专业是省级品牌专业，省财政支持重点专业，学院开设最早的专业之一，师资力量雄厚，办学经验丰富，在全国旅游高职高专院校核心专业竞争力评价指标及排名中，本专业排名全国第一，是山东省高等学校特色专业，本专业教学团队被评为“山东省高等学校省级优秀教学团队”。
