做法：1.排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒；2.排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油；3.加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果；4.转小火，炖40分钟5.排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。
本期导读:在家做红烧排骨的小技巧，排骨颜色红润不黑，肉香脱骨，嫩而不柴。红烧排骨是一道经典的家常菜，非常受到大家的喜爱，排骨是猪身上最好吃的一个部位，不管是大人孩子都特别的爱吃，菜肴味道咸香，排骨酥烂，色泽红润。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！花哨的菜考验的是技巧，朴实的家常菜考验的是细节，今天我们做一道可以说是人人无法拒绝的米饭杀手，红烧排骨。如果有什么菜是光看照片都能想象到香味的，那么首推红烧系，这个味道太熟悉了，话不多说，我们看一下具体做法。1.
所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!自己在家烧排骨是真不难，方法用对了，怎么样都好吃。也差不多，开始的时候，茹宝也是这么说的，她总是问我骨头有什么好吃的，里面的肉还那么少，全是骨头，可是后来，她也是渐渐喜欢上了，并且还强烈要求我给买肋排烧。
蒜蓉辣酱烧排骨，肉质鲜嫩，酱香浓郁，好吃到停不下来大家好，我们今天要和大家分享的美食是蒜蓉辣酱烧排骨，排骨是一种生活中非常常见的食材，但是想要将排骨烹饪的特别美味也还是需要一定方法的，今天我们就将教大家制作蒜蓉辣酱烧排骨，这道美食做好以后，蒜香扑鼻，酱香浓郁，是一道色香味俱全的美
1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒；2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油；3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果；4、转小火，炖40分钟5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。
