年都快过完了，有吃货和我说今年还没有分享各种年糕，说的也是，今年忙着看冬奥会忙着走亲戚，眼看都元宵佳节将至了，我今天就以比较常见的红糖年糕为例子，教大家年糕的吃法，这里没有说谁的更正宗，谁的吃法更正确，完全是在以好吃的条件下去探索。
年糕是春节的传统食品之一，它在中国老百姓心目中的地位就如同饺子一样，过年几乎家家户户都要准备一些。年糕在不同地区的做法有所不同，但都是由大米或者糯米制成，吃起来口感是黏黏的、糯糯的，所以命名为“粘糕”，又叫作“年糕”。
这是一个我80多岁的奶奶教我做的家常菜，非常简单，只要材料家里备齐了，十分钟就可以出菜，而且有菜有肉有主食，而且猪肉的部位，青菜的选择，还有年糕的选择，都是可以根据自己家里有的食材变换的，不一定非得是我图上的这几种，是一个非常简单的快手菜。
