曾经看到一则谜语：“草原上有一只羊，突然来了一只狼——打一水果”。狼来了，羊当然是逃命要紧，哪里还顾得了脚下的水草有多肥美。这样想着的时候，答案自然就蹦出来了。对！就是杨桃——“羊逃”的谐音。这则谜语有趣是有趣，若要说缺憾，则是谜面内容和杨桃相距太过遥远。
具有 1 年开花多次和边开花边结果边成熟的特性。基于此，我们于 2002 年开始在北方日光温室中进行杨桃种植，摸索其生长结果规律，总结了杨桃的优质高效栽培模式及关键技术，为生产优质杨桃果品提供技术支撑。
大多数水果都是“圆”的，有棱有角的水果太少见了，像杨桃这样五棱形的水果，就更加少见了。五棱形的杨桃长成“五棱形”的杨桃，在众多水果中单论颜值是“惊世骇俗”的。那么，为什么杨桃会进化成这个样子呢？是跑偏了么？其实不是。杨桃发育成五棱形，不是跑偏了，而是进化的还不够深。
