“入冬后食欲好得很，各种小零食都开始吃起来，总是觉得吃得饱身上更暖。尤其这时节的烤地瓜片和地瓜干正是好吃的时候，地瓜经过两个月左右的存放后更加香甜，做成零食后特别好吃。 而常去买的那家店里除了这两样还有牛肉干、米花糖等等，牛肉干才卖48元一斤，买过一次感觉味道还行，咸甜适中。
人们的生活水平提高了，很多的外国菜也成了我们中国餐桌的常见菜，就比如说咖喱系列的菜系，咖喱牛肉，咖喱鸡等等，咖喱其实是一种调制而成的酱料，一般盛行于东南亚泰国等国家，现在很多的中国人也喜欢吃这个独特的咖喱味道，我就非常喜欢吃咖喱。
原料：牛肉、生姜、咖喱粉做法：1、牛肉洗净，去掉筋膜，切大块；2、凉水下锅，大火煮至沸腾，加料酒，继续滚煮5分钟，去除血沫和杂质；3、捞出用热水清洗，沥干水分后，加生姜，加没过的热水，上汽后继续用中火压20分钟；4、自然排气后，取出，晾凉后顺丝切成粗细均匀的牛肉条；5、起油锅，油
虽然东北的春天要迟迟才能到来 但是南方地区已经一片春季盎然了 上网都能感觉出那种花开草绿的美好景象 估计大家都要出门春游 或者登山远足了 牛肉干无疑是春游或者远足必带的一种口粮 体积小 味道好 而且有能量 能充饥 记得曾经看过一篇关于登珠穆朗玛峰的文章 里面的探险家带的口粮就是牦
孜然咖喱牛肉干分类：电饭煲，零食，咖喱，宿舍，下酒菜，孜然 作者：紫色透明 创建时间：2011-06-27 11:03:11 描述：电饭煲无水牛肉干。做了两版，一版是大众版，咖喱的。一版是另类版，纯黑的。纯黑版配上白白的芝麻，相当的有范儿。
主料 牛里脊肉（或牛腿肉）500g 辅料 料酒1汤匙 姜片、葱适量 水1小杯 生抽1汤匙 老抽0.5汤匙 五香粉1g 白胡椒粉1g 冰糖3颗 咖喱粉2g 盐一小樶 1. 牛肉切5毫米厚的大片，最好每一片厚薄均匀，用流动的清水不断冲洗至无血水。2.
好像没有一个小孩是不爱吃咖喱饭的。1. 今天煮了一锅咖喱牛肉，这样做出来牛肉很嫩，肉不用花很长时间去炖，做法非常简单。首先，牛肉切薄片，像这样逆着纹路切，然后再把它腌一下，放生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉，抓均匀，表面封 1 层油，把水分锁住。2.
牛肉的营养大家都知道，把它做成健康肉干，外出时携带方便，在小朋友需要能量时来一根那是最好不过的了。九阳铁釜内胆重达3.3斤，也就说明材料有多厚，这样保温效果肯定是很棒的，加上内胆边上有手拿的把手，这细心的设计不会让你烫到小手，太贴心了。
让幸福指数直线飙升的咖喱牛肉干不咋完美用料牛肉2.75kg黄咖喱膏适量红咖喱膏适量咖喱粉适量生抽适量老抽适量糖适量制作步骤1.牛肉切成均匀的手指粗细的长条，流水冲洗干净，温水下锅，把牛肉里的血水浮沫煮出来。（补充下，牛肉尽量按肉丝肌理的横茬切，好咬） 2.
牛肉干是一种美味可口的小吃，它不仅具有丰富的口感，还带有独特的香味和十足的嚼劲。这种美食佳品在中国有着悠久的历史，是草原文化的重要组成部分。随着时间的推移，牛肉干逐渐成为了世界各地人们喜爱的特色小吃。市场上出售的牛肉干价格不一，低的60元一斤，价高的150元一斤。
这几天总想吃牛肉干，而且总是回忆起小时候吃的那种，那时候也没有什么品牌差别，就只有一种卖，黄色纸包的，上面画了一只牛，剥开来里面还有一层纸，是白色透明的，再打开里面便是黄黄的牛肉干了，很浓很浓的咖喱，把白纸都染黄了，拈起一小块，很咖喱又很辣，非常好吃，那时候能天天吃牛肉干的就是土
爱吃牛肉的快收藏，70块钱牛肉做了一盘牛肉干，个个拉丝有嚼劲儿!尽管如此，他却一次又一次地央求我给他做牛肉干，忘了这是第几次分享牛肉干了，以往做都是先煮后烤，这一次做的是五香风干的，尽管过程需要两天，但是口感真的超棒，而且这种做法方便储存!
