你还记得在烧烤摊上吃的锡纸娃娃菜吗,因为是包裹在锡纸盒里,经过密闭的烘烤,娃娃菜和调味料经过高温加热后,香味完全融合在一起,吃起来娃娃菜非常入味,吃起来特别鲜香可口,你喜欢吃这道锡纸娃娃菜吗,如果你也和秋秋一样喜欢吃这道美食,那就快来看看秋秋是怎样在家里做这道美食的吧。
锡纸烧烤技术。红灯笼椒7斤、青小米椒3斤、红小米椒4斤、野山椒3斤、泡姜2斤、大蒜1斤、青花椒400克、麦芽粉5克、鸡精300克、味精200克、糖20克、豆瓣酱100克、米酒10克、白酒5克、菜籽油10斤、色拉油15斤。
用锡纸来制作娃娃菜,味道一定很特别,这一点我们在烧烤摊上已经见识过了,而且只有在这样的时候,我们才知道原来娃娃菜可以这样吃,这样做。在一定程度上,我们感受这种娃娃菜的制作过程,其实是对于我们换一种思路想问题和解决问题的有力证明。