不锈钢餐具没那么万能，有些能接触食品，有些却不行嗨喽大家好，在众多餐具中，很多家庭喜欢选择不锈钢的餐具，特别是一些给宠物和小孩子的餐具，不锈钢材质因为更为耐摔更为容易刷而成为很多家庭的最佳选择，但是不锈钢餐具真的不要随便用，不是任何的不锈钢都可以接触食品，都可以做餐具，有些就不可
健康饮食除了食物的卫生及营养外，用具也要考虑!用具会和食物发生化学反应，生成有害物质，影响健康。一、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。二、忌不锈钢或铁锅熬中药。
几天前，市民于先生用银筷子夹吃牛肉饺子，吃了一会儿后发现银筷子变色了。 于先生 提供几天前，市民于先生用自制的银筷子吃牛肉饺子，吃着吃着，银筷子末端变成了黄色，渐渐又由黄变黑。“不会是牛肉有问题吧？”联想到古代“银针试毒”的说法，于先生对饺子馅儿里的牛肉起了疑心。
现在的家庭厨房用具都是使用的不锈钢，那么你知道不锈钢餐具有哪些危害，下面小编教你正确使用不锈钢餐具的方法。第一种：不可长时间盛放强酸性食品如牛肉、猪肉、瓜、大豆、薯类、白糖、啤酒等，以防铬、镍等金属元素溶出。第二种：不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。
苦瓜是夏天的时令蔬菜，很多人喜欢吃，但是很多孩子不爱吃，是因为“太苦”，要想苦瓜不苦，是有技巧的:第一:切好的苦瓜，放盐搅拌，腌制几分钟，然后用清水清洗，这个时候的苦瓜苦味就出来，煮熟之后就不苦了，还特别清香甘甜。
