奋斗了一天，最不能亏待了自己的嘴，中午工作餐在外面吃，回来再吃外卖，总觉得不舒服，在家好赖鼓捣一点，吃着就很香，想起上周末去婆婆那里，她做的炒饼很好吃，简单炒一炒，饭菜一锅出，快手又省事，就着粥或是果蔬汁，感觉挺不错的。
北方热衷面食，于是面粉就在人们的手中呈现出了多种形态，如面条，烧饼，火烧，饺子，包子，烙饼等等一系列食物，其中的烙饼极具北方特色，而除了烙饼卷菜的吃法之外，另一种做法深得小编喜欢，那就是把它炒来吃，也叫它为炒饼，是将熟饼切成细条或丝状，加以配菜炒熟，有菜有面，可荤可素，味道远比干吃带劲多了，简单家常，柔韧可口，这绝对是赋予烙饼的一次新生。
不管是在大城市还是二三线城市，每到早晨自己住的小区的门口边摊上都会络绎不绝的布满各式各样的早餐，像什么山西的肉夹馍 、湖南的混沌和南方的炒米饭等等，虽然用的食材没有饭店那么的讲究，炒法也没有饭店的正宗，但秉承着简单快手价格实惠，味道也超级好吃，很受不做早饭的上班族的追捧与热爱。食材:胡萝卜:1/4根 鸡蛋:2个 葱末:适量 黄瓜半根 蚝油:半匙 酱油:一丢丢 味精:少量 盐:1匙子。
#头条创作挑战赛#这是我们北京孩子从小吃到大的一款主食！不知道你是不是，反正我特别饿的时候总想吃炒饼！菜啊，肉啊，主食啊一次性全都有了！吃完了做个汤溜溜缝儿，齐活儿！炒饼也是有诀窍的，一起来看看如何把炒饼做的喷香入味特好吃哈！
炒饼，绝对是我们北方人，最爱吃的一道主食，口感筋道入味好吃，但很多朋友自己在家做时，经常炒糊粘锅，今天呢，我就把我们饭店里做炒饼的正确最好吃的做法，分享给大家，文章的干货很多，大家一定要先收藏再看，废话不多说，接下来把做法分享给大家。
