今天小编给大家分享一个小知识，相信大家都听过这样的一句话，“想吃什么，就是身体缺什么了”，其实呀这根本就是谬论，没有科学依据的。其实人体所需的大多数营养物质的缺乏并不受我们的主观感受所影响，很多人会说我口渴了不就是缺水吗？
Rapoport S I，Rao J，Igarashi M.Brain metabolism of nutri-tionally essential polyunsaturated fatty acids dependson both the diet and the liver.Prostaga1andins Leukotrienes&Es-sential Fatty Acids，2007，77:251.
随着生活水平提高，目前我国儿童少年中严重的维生素缺乏已显著减少，取而代之的是较多的轻度缺乏症，一般无典型的临床症状，故称“边缘性维生素缺乏”，这种维生素的亚临床缺乏仍可导致机体的生理功能、新陈代谢异常，应予以重视。
而爱吃这类食物的地区，心梗、脑梗的发生率都会明显升高，所以这些地区放支架的人也就很多。但是，最近国外的一项研究发现，其实这背后的原因很可能是人类的肠道和大脑之间存在一种特定的联系造成的，正是这种联接让人对于高脂食物欲罢不能。
这3个原因，让你总想吃东西。有时候突然会很想吃东西食欲爆棚。你以为是自控力差，其实是你的大脑在控制。有这3个原因，可能是你大脑发出想吃东西信号的原因。第一是压力大。压力是一种应激状态。压力会促进我们皮质醇(激素)的释放，它就会让人更想去做一些舒适的行为。
