今天锅底香土豆粉的小编教你如何辨别土豆粉条的好坏，让你吃到安全放心的食物：1、粉丝和粉条都是以豆类以及薯类和杂粮淀粉为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，其原料的好坏决定了产品的质量。不同原料生产出来的产品的颜色是不一样的。
天热了吃啥都没胃口，就想吃点有味道的，这不今天早上去市场买的土豆中午没吃完还省几个，打算做个土豆粉吃，以后想吃土豆粉不用出去买了，教你自己在家就能做，简单几步就搞定，干净卫生还无添加，香辣开胃超过瘾，味道一点也不输外面买的，下面我就把详细的做法分享给大家。
本报记者 栾雨嘉6月4日，走进黄南藏族自治州同仁市隆务镇向阳村，黄南裕祥粉业有限公司的土豆粉条生产车间内，公司负责人高小连正带着十几名女工制作加工土豆粉，经过和面、揉面、漏粉、捞粉、冷却、晾晒等多道工序，一根根粉条就加工而成了。
而我们在市场买粉丝时，经常会看到有“白粉条”和“黑粉条”这2种粉条卖，但是很多人买粉条时，犹豫了很久，都不知道“白粉条”和“黑粉条”，随便买了一把回家。其实“白粉条”和“黑粉条”区别很大，胡师傅接下来就具体的从原材料、口感、耐煮性3个方面讲解它们之间的区别，希望大家知道它们区别后，别再乱买了。
它的是历史悠久的传统美食，与粉面齐名，脂肪含量低，不用担心长胖。说起美食可以说是三天三夜都讲不完，在我国每个地区都有着当地的特色，像平常的一些粉面，几乎是每个地方都有不一样的做法，有些一些甚至是从古至今流传下来的，依然是深受着众人的喜爱。
土豆粉的做法也很简单，可以像面条一样做来吃，也可以炒来吃，也可以像粉条一样煲来吃，而今天的做法是用凉拌的做法，做好的土豆粉Q弹、爽滑，味道麻辣鲜香，特别爽口开胃，特别适合夏天这种闷热的天气制作来吃，一碗下肚，简直是爽歪歪。
