羊肚菌,被誉为“菌中之王”,不仅口感鲜美,营养丰富,而且具有多种药用价值。富含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质等,营养价值高,还可增强免疫力,健脾养胃,在烹饪上,羊肚菌也是百搭之王!无论是煲汤、火锅还是炒制,都能完美融入各种菜肴中,为味蕾带来全新的体验。
“生命之花,脑力之源”,说的就是锌元素,它是人体必需的微量元素之一,对人体的生长发育、免疫功能、生殖健康、伤口愈合和味觉嗅觉等方面都有着非常重要的作用,充足的锌摄入量至关重要!所以,家中有孩子的,要注意锌的补充,锌元素主要存在于海产品、动物内脏、小麦胚粉中,其它食物里含锌量很少。