记得之前在外面就吃过了这道烧烤鲳鱼，好像是价格也不低，感觉还是挺符合我的口味的，回来就买了好几斤的鲳鱼，连着做了好几天，剩下的鲳鱼也让我直接放进冰箱里面冻起来了，今天突然想起来了，也好久没吃了，就来做一份烧烤鲳鱼吃吃好了。
今天做的这款红烧鲳鱼，味道比较重，因为我放了比较多的辣椒，如果家里有孩子的，不用放辣椒也好吃，肉质鲜嫩，汤汁够味，越吃越香，它的做法是非常简单的，很适合平常在家制作，制作出来红烧鲳鱼的汤汁用来拌米饭，口感真的超级棒，鱼肉营养丰富又健康，可以隔三差5给家人做一次补充营养，好吃的红烧鲳鱼，最简单的家常做法，香味浓郁，味道赞，一起来看看具体做法吧。
来源：【昆明日报-掌上春城】鱼肉是一种有益于心脏健康的食材。它富含欧米伽-3脂肪酸、蛋白质和多种矿物质，是一种滋补养生的好食材。原料：鲳鱼1条、姜4片、蒜2瓣、葱2棵、生抽2勺、老抽几滴、盐2克、鸡精2克、料酒2勺、香辣酱1勺。做法步骤：1.
一日三餐、一年四季，欢迎收看《暖暖私房菜》，在这里有温暖的美食幸福着您的餐桌、生活。春天最不缺好食材，地里的新鲜蔬菜，树枝梢头的芽尖，甚至是河海里的肥鱼，都被称为“春令时鲜”，逛一逛菜场，满是春天的气息。
