在现代社会，请客吃饭喝酒似乎已经成了一件再普通不过的事情。在生活或者工作中，我们有时候扮演的角色是请客吃饭，有的时候则又成了被请客的一方。因为不管是谈生意还是和朋友之间聊天，喝酒总是一件拉近关系和让彼此之间敞开心扉的一个比较有效的手段。在外人看来，饭局就是简单的吃吃喝喝。
俗话说:“民以食为天”，孔子言:“食色性也”，吃饭不仅仅是人获取营养，生存的基础，也是一种文化，同时还是一种社交，将吃饭当成社交，人们称之为“饭局”，我国的饭局文化，有着悠久的历史，饭局这个词语，最早诞生于商品经济繁荣的封建王朝宋朝。
