做食堂的朋友都知道我们所有厨师都不怕炒菜，就怕开菜单，特别是做管理的厨师朋友都深有体会，因为菜单开好了成本上去了老板赚不到钱，菜单开差了员工吃不好要投诉，为了老板赚钱，为了让员工吃好，为了菜品不重复，每天开菜单核算成本是我们食堂厨师最头痛的一件事。
1.【番茄牛肉滑蛋】2.【葱油鲍鱼】3.【椒盐皮皮虾】4.【辣炒蛏子】5.【红烧排骨】6.【蒜蓉鸡爪】7.【红烧鱼块】8.【香辣鱿鱼须】9.【锅包肉】10.【豆角炖排骨】11.【香菇炒鸡胸肉】12.【清蒸鲈鱼】13.【菠萝牛肉粒】14.【口蘑蒸肉片】15.【小炒鸡】16.
导读:在上海的老弟，昨天和我讲，上海现在已经恢复了到江西的高铁，说是只要当地能够接收，就可以回来了，不过比较困难的是，票不好抢，他打算过一段日子再说，毕竟有的地区还没有完全的解封，仍然是隔离在家，自己如果走的话，也是需要各种证明，倒不如完全控制下来以后，再回江西。
