近日，宁夏吴忠一手抓羊肉馆被曝“辣爆羊羔肉”混有鸡肉，引发关注。5月19日，南都记者从吴忠市市场监督管理局利通区分局获悉，该店未对食品原料“羊羔肉”进行检查，致使加工后的“辣爆羊羔肉”混有鸡肉。该局责令该店改正违法行为，同时下发行政处罚告知书，拟对该店处以1万元的罚款。
宁夏羊肉有三大名吃:吴忠的手抓羊肉、同心的碗蒸羊羔肉、平罗黄渠桥的爆炒羊羔肉，三种地域特色名吃，分别代表了煮、蒸、炒三种烹制手法。宁夏如此之小，区域差异细微，仅是羊肉竟有这么多的吃法，可见宁夏人在吃上是何等穷思竭虑啊。
宁夏银川是很多旅游爱好者向往的地方，银川不仅是我国的历史文化名城，而且还是还是富有历史的塞上古城。历史上的西夏王朝的首都就是在银川，在民间的传说当中还被称为“凤凰城”。银川素有“塞上江南、鱼米之乡”的美誉，这里不仅风景优美，美食也是多不胜数，如果您到宁夏银川旅游，在欣赏美景的同时一定不要错过这里的美食小吃。
由自治区商务厅主办的“浪宁夏 品味道”2023宁夏美食文化节活动历时五个月完美收官。活动评选出宁夏餐饮老字号、宁夏全羊宴十大必吃金牌店、宁夏味道100家餐饮体验店、红酒配菜系列菜单、宁夏枸杞宴菜单等10项大奖。
宁夏手抓羊肉的名气无人不知，但有一种特别的做法，藏在了灵武的马家滩镇，没错，接到情报的磊哥就要去尝一尝，泉水羊肉究竟有何不同？把羊肉和矿泉水放在一起，你能想到哪种搭配？揭晓答案～好羊不喝矿泉水，喝的是咸水，至于矿泉水嘛，那是用来煮手抓的！
