据了解，王先生前几天从小区北门附近一家超市买了几斤鸡蛋，打开其中一个后发现了上述奇怪现象。据刘文强介绍，蛋清呈血红色可能有以下几个原因：一是青年鸡输卵管发育不完善，导致一些物质渗出，比如铁离子、血红蛋白等；二是一般的饲料中都会添加优质的油脂，但是由于一些原因，比如受疫情影响无法买
鸡蛋是我们日常补充蛋白质的食材之一，我们在这方面都特别在意土鸡蛋，但科学证明土鸡蛋和普通鸡蛋几乎没有差别，就是在数据上的那点差异都完全可以忽略不计，很多人会说有些土鸡蛋的蛋黄发红。就是和普通的鸡蛋不同，省省吧！
晨报讯 张店一市民在小摊上购买了一些山鸡蛋，该市民通过比对，发现这些鸡蛋的蛋黄颜色偏红。家住张店王辛社区的司女士前几天下班路过一个卖鸡蛋的摊位时，购买了一些山鸡蛋。当她准备用这些鸡蛋炒菜时，敲开蛋壳发现里面的颜色不正常。“蛋黄的颜色偏红，蛋清的颜色也偏深。
据了解，王先生前几天从小区北门附近一家超市买了几斤鸡蛋，打开其中一个后发现了上述奇怪现象。据刘文强介绍，蛋清呈血红色可能有以下几个原因：一是青年鸡输卵管发育不完善，导致一些物质渗出，比如铁离子、血红蛋白等;二是一般的饲料中都会添加优质的油脂，但是由于一些原因，比如受疫情影响无法买
这枚鸡蛋煮熟后，蛋白大面积呈红色。【中原经济网讯】6月10日早上，淇滨区市民张先生像往常一样给读初中的儿子煮了一枚鸡蛋作为早餐，将鸡蛋煮熟剥开后，发现蛋白有一大片是粉红色的，这让张先生很纳闷：“吃了无数枚鸡蛋，蛋白呈粉红色的鸡蛋还是第一回见。
一颗煮鸡蛋放20年会变成什么？近日，一位山东济南的网友分享了这个答案“一颗保存了20年的煮鸡蛋”竟变成质感奇特的红色凝状物就像一颗红宝石3月7日，傅女士告诉记者，这颗鸡蛋大约是在2003年她读六年级时买的。
鸡蛋是我们餐桌上最常见的食物之一，然而关于鸡蛋的各种声音也层出不穷：“鸡蛋蛋黄颜色越红越好”“醋泡生鸡蛋有神效”“有血斑的鸡蛋不能吃”……这些声音搞得很多人在吃鸡蛋时左右为难。别急，小编整理了关于鸡蛋的一些谣言，让我们一起来打破它们吧！□鸡蛋蛋黄颜色越红越好？
威海网讯 （记者 王文龙 文 桑春磊 图）“早晨煮熟的鸡蛋，不到半天时间变成了‘红蛋’，这是怎么回事？” 昨日，市民连海波拿着一个“全身通红”的鸡蛋来到威海晚报编辑部咨询。这就是引起市民疑虑的“红鸡蛋”。
老妈买鸡蛋的秘诀是：专挑红皮鸡蛋，蛋黄还得越黄越好，这才是好鸡蛋。 红皮蛋和白皮蛋的蛋白质含量，都在12%左右；在脂肪含量上，红皮蛋略高于白皮蛋；至于维生素A和维生素E含量，则是白皮蛋较高，红皮蛋较低，其余并无明显差异。
