1号晚,中国十大科学传播人物、中南大学化工学院教授徐海在一场关于“清明节和茶文化的渊源”专题科普直播中,以大家耳熟能详的一曲湖南民歌《挑担茶叶上北京》入题,介绍到中国人自古就有“求早求珍”的贡茶习惯,“十日王程路四千,到时须极清明宴”说的就是好茶要赶在清明节前送到京城。
春分至清明采制的茶叶被称作“明前茶”,因为产量有限品质上乘,所以在钟情绿茶的消费者眼中,明前茶已然成为绿茶最高规格的代名词。近日正值明前茶上市,让我们跟着记者一起去茶城看看。来到宝山新江湾茶城,“新茶上市”的招牌随处可见,许多茶店正在将明前茶进行分装售卖。
刚入门的新茶友也知道,喝好茶就要喝明前茶。那么什么是明前茶,为什么人人都爱喝明前茶?绿茶一般以鲜嫩小芽为主,要求采得早采得好,而像铁观音、武夷岩茶等乌龙茶,虽然生长在发芽时间更早的华南茶区,但是采摘时间却比江南茶区的绿茶要晚,一般要到四五月份才开采,因为他们要等到茶叶长到成熟,属于成熟开片采。
来源:【三秦都市报】眼下,又到了春茶上市的时节,4月7日,记者来到东郊春明路上的茶文化一条街,走访多家店铺了解到,“明前茶”因其品质和口感,受到了消费者的追捧,而清明过后,“明前茶”与“明后茶”的价格也有显著差异。记者看到,不少经营户将一箱箱的茶叶打包发往各地。
“燕子来时新社,梨花落后清明。”今天(2024年4月4日),清明节气到来,人们也开启花式“探春”模式。有人忙着踏青郊游,有人在烟雨中观花,还有人选择饮下春天的第一口“鲜”,从一杯鲜嫩的春茶中品味愈发浓厚的春意。
潮新闻客户端 记者 蒋升 通讯员 张颖颖清明节前夕是“明前茶”上市时节,许多人喜欢买新茶,图的就是新鲜。明前茶虽好,喝不对会伤身。为此,潮新闻记者采访杭州市第一人民医院中医科、消化内科、营养科三位专家,讲讲如何正确喝茶。
2024年4月2日,清远英德举行2024第六届中国·英德红茶头采季活动。茶园里,茶农舞动灵巧的双手采摘新芽,手指翻飞间,一片片鲜嫩的茶芽被收入竹篓中。4月2日,广东清远英德举行2024第六届中国·英德红茶头采季活动,拉开了英德超17万亩茶园的春茶采摘序幕。