目前正是秋蟹肥美季节，饕客们早已食指大动、着手开吃，但为何有些人吃螃蟹后，却会拉肚子，营养师表示，螃蟹性寒，孕妇、容易腹泻、皮肤搔痒、体质寒凉的人较不建议吃，若仍想食用，可加入姜、麻油或黄酒，以达到驱寒又去腥的效果。
秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来~每年的9、10月份都是吃大闸蟹最佳的时候，经常有大闸蟹“九雌十雄”的说法（农历9月吃母蟹，10月吃公蟹），还真是这样。1、公蟹好吃还是母蟹好吃？不管公蟹母蟹，大家最喜欢吃的部位，应该就是蟹黄和蟹膏了。这种黄色的胶状物质就是蟹黄，不论公蟹母蟹都有。
来源：【交汇点新闻客户端】交汇点讯 中秋将至，又到一年蟹肥时。近日，“阳澄湖大闸蟹恐缺席中秋”“高温热瘦阳澄湖大闸蟹”成为网络热门话题。记者连线昆山市水产站任黎华，他告诉记者，高温对阳澄湖大闸蟹有影响，总体情况还不错，阳澄湖大闸蟹开捕节定在9月底。大闸蟹生长情况如何？
扬子晚报网11月28日讯（记者 刘丽媛）秋冬之交，母蟹已经过了“最佳赏味期”，蟹黄有些干硬了，而公蟹正是肥美的时候。记者探访南京市场发现，眼下大闸蟹个头、肉质都不错，但公蟹的价格约是母蟹的两倍。“今年公蟹价格高，自己吃可以挑这桶残蟹。
“秋风起、蟹瓜痒，菊花开、闻蟹来”，伴随着凉爽的阵阵秋风、菊花开处，也到了吃螃蟹的最佳时节。我国自古就有浓厚的“蟹文化”，也流传下来诸多有关螃蟹的名诗佳句，最著名的还要属苏轼苏东坡先生的那首“自嘲诗”。在这首诗中，东坡先生把自己比喻成吴中之地的“馋太守”: 堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。因为公蟹的肚脐是“长尖形”的，而母蟹的肚脐是“团圆形”的，故这里的“尖”与“团”就是指公蟹与母蟹。
你在挑选螃蟹的时候，有没有见过这种蟹？看上去肚皮鼓鼓的母蟹，蟹黄满得都溢出蟹壳了，拎起来却发现整只蟹轻飘飘的，没有一两肉。看见这种蟹千万别买，溢出肚皮的蟹黄不是真蟹黄，而是蟹奴。蟹奴，意思并不是螃蟹的奴隶，而是它能把螃蟹变成奴隶。
扬子晚报网10月24日讯（通讯员 蔡悦 记者 刘丽媛）今年大闸蟹由于气候原因上市较晚，尤其是公蟹，迟迟没有上市。俗语说“九月圆脐十月尖”，即农历九月要食雌蟹，十月要吃雄蟹，两者可以根据蟹脐的形状来判断。
本报记者颜婷婷“八月十五，菊黄蟹肥”，今年中秋节来得有些早，占据中秋餐桌主菜位置的大闸蟹则要开启“慢动作”模式了，打捞旺季比往年延后近半个月。说起大闸蟹，很多人首先想到的就是赫赫有名的阳澄湖大闸蟹。“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州。
