未抛光的大米外层有白色的粉末，颜色不均匀，一粒米上有半透明、白色甚至米糠的浅黄色等颜色掺杂，外观一般不好看，甚至容易让人误以为是劣质大米。如果是使用添加矿物油进行抛光，不仅会影响大米的品质，还会让大米变成“毒大米”，危害身体健康。
清代起它就是皇家独享贡米，慈禧太后餐餐非它不食，现又成为了国家宴会指定专用米，堪称米中王者。旁白是这样描述的:“独特的土壤，气候条件，使水稻中决定营养的干物质积累丰富。脱壳后，米粒饱满坚硬、色泽清白透亮。这是中国最好的稻米。”
一年一度的3.15，已经过去了，但和消费者权益相关的问题，并不是一年只有一天才作数。15存在的意义，更多是一个提醒和警示的作用，提醒监管部门要加大监管力度，提醒消费者在消费时要多些防范意识，同时也是在警示不法商家，不要跨过底线做事。
从食物而论，人这辈子吃得最多的可能就是主食了，而针对主食而言，吃得最多的可能就是大米白面了，今天就和大家来聊聊大米，市面上售卖的大米品种繁多，五花八门，在选择的时候一定不能选择这三种大米，一起来看看危害有多大？
