潮新闻 通讯员 陈胜伟 记者 纪驭亚眼下，正是香榧采收、加工和销售的旺季。喜欢吃香榧的消费者都知道“香榧好吃壳难剥”，即使把外壳剥开，如果里面的“黑衣”没有处理干净，也会影响香榧的口感，这也成为了制约香榧产业可持续发展的重要瓶颈。
来源：【绿色中国】文/陈胜伟11月22日，加快建设创新浙江因地制宜发展新质生产力动员部署会暨全省科学技术奖励大会在浙江省人民大会堂举行。会上表彰了2023年度浙江省科学技术奖。浙江农林大学主持完成的成果“香榧采后质量控制与加工品质提升关键技术及应用”获浙江省科技进步奖一等奖。
香榧香榧为红豆杉目红豆杉科榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种。香榧大多生长在中国南方海拔1400米以下较为温暖湿润的地区，目前主要分布于会稽山山脉、天目山山脉、黄山山脉、武夷山山脉等黄壤、红壤、黄褐土地区。
近日，郧阳区沧浪山国家森林公园在为期1个月的古树普查体检时，在彭家庄村2组发现一棵长势奇特的香榧树。该棵香榧树高约20米，笔直挺拔，奇特的是这棵香榧树长在石头上，根部是一个接近1.4米的圆疙瘩。在圆疙瘩上面并排长着两棵香榧树，两棵树直径为49厘米。
香榧是红豆杉科榧属，是我国特有的木本油料树种，国家二级保护野生植物，其用途广泛，果实经烘干炒制做坚果，可入药有止咳、润肺、驱虫等功效，香榧果芳香油可以制作化妆品。2021年被宁乡市人民政府确定为宁乡市市树。月山村山多地少，林地占比达68%以上。
来源：红豆杉科植物的干燥成熟种子性味：甘，平归经：归肺、胃、大肠经功效：杀虫消积，润肺止咳，润燥通便药食配伍：榧子。制作工艺：炒香，炒熟，即食。食疗应用：本品可润肺止咳，润燥通便。适用于肠燥便秘、肺燥干咳者。榧子性润，故牌虚便溏者不宜久食。
