嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个“生拌花生米”的做法，这是一个不错的零嘴，口感脆爽，味道鲜香，是一道不错的下酒菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试！
麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子,一两个,两三个,挤在一起过日子。相信大家很早就知道这个谜语，谜底是——花生。花生：俗称（长生果），在我们生活中，极为普遍，街头巷尾的水煮花生，是大众化的街头小吃;饭店的油煎花生米，是美味的下酒菜。
小京生是花生中的珍品，是绍兴新昌县特有的一种花生，只有新昌特有的土壤才能种出这种花生。相传因在古代被选为进贡皇宫的佳果而得名“小京生”，又被称为新昌花生、小红毛等。 新昌花生有着悠久的种植历史，在明清时期就已经开始种植了。
花生含有8种人体所需氨基酸及不饱和脂肪酸，一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可增强记忆力，可益智、抗衰老，因此花生也有“长寿果”“长生果”“益智果”的美名！花生米的吃法非常多样，生吃“健脑护心”，熟吃“健脾养胃”；每天一小把，好处多多。
花生就是一种普通得不能再普通的食材，就是连小孩子都知道，花生是多么好吃，爽脆的口感特别让人喜欢。花生不仅可以食用，而且食用价值特别高，还能用作花生油的原材料，具有非常高的经济价值。可不知道大家平时对花生有多少了解，常见的花生有两种，一种是有红色花生衣的花生，即红衣花生。
