一言不合先百科——糖和糖精糖和糖精虽然都带有甜味，但从化学角度来看，它们简直是风马牛不相及。人们日常生活中经常食用的糖是从甘蔗、甜菜等植物中提炼出来的，像蔗糖、麦芽糖等，由C，H，O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故曾经又称为碳水化合物。
你知道糖精吗？它是很多人小时候的回忆，但是近些年来却很少听到这个名字了，那么糖精是已经被淘汰了吗？糖精是一种人造甜味剂，它比糖甜300倍，曾经被无数人（和商家）吹捧，但是随着时间的推移，人们对糖精的看法却大不相同了。
甜味剂常用于软饮料中。图片来源：Catherine Falls/Getty Images世界卫生组织5月15日发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。
导读:远离阿斯巴甜无论如何都是明智的选择，但对于一直都在食用代糖的人们，也不必因为阿斯巴甜被列为可能的致癌物而产生过多的忧虑。早在报告发布前，世卫把阿斯巴甜列为致癌物的风传就已经如一道飓风刮向了代糖食品加工行业。
杨女士，山东人，60岁，已经得糖尿病20年了，之前一直控制得很好，但是人老了，总希望能活得随意一点，开心一点，所以便不那么注意饮食了，开始想吃什么吃什么。但是最近杨女士检查发现糖尿病居然变得更严重了，医生告诉杨女士，这跟她的饮食脱不了关系。
