海参又名海虫子，是“海产八珍”之一（海产八珍为燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼籽等），自古以来就是富贵人家饭桌上的美味佳肴。我手里拿的就是刚出水的活海参海参是一种棘皮动物，全身长满肉刺，喜欢潜水，常年栖息在海底岩石或海藻底层。
发几张海茄子的照片,朋友在淘宝上买的，不会发，让我给代替发泡 我也不好意思拒绝 因为是朋友说多了也没什么意思 大家自己看 。这种海参就是海茄子， 也叫做肉参 ， 一般是饭店用来炒菜用的 ，在海参身体的两边有短短的刺 ，拿来的时候是半干的， 朋友说买的时候就是湿的 。
昨天，@韩国驻华大使馆 在微博自豪开麦，宣传起了“世界上独一无二的在韩国才能吃到的特色食物”，看到这些排他性的宣传标语，网友好奇了，是什么吃的只有韩国才有呢?点进去一看，Emm，是不是对“独一无二”有什么误解?果然，3日上午，@韩国驻华大使馆 删博了。一起感受下这些“在韩国才能吃到的特色食物”吧。黄豆芽。“其他国家更多是用绿豆芽代替黄豆芽食用”。你跟我在这扯呢?先不说黄豆在我国的广泛运用，已经从食品走到了“抗洪”，仅仅是黄豆芽，最早在南宋的《山家清供》中就有记载。
大连人靠海吃海可谓是一顿都离不开大海的味道以海味食材为主的烧制菜肴自然是大连人的“心头好”本期，前来学菜的是大连新闻传媒集团的主持人鸣飞，他向盈春大饭店的行政总厨李有刚学的这道菜，可谓是大连最具代表性的年夜饭“硬菜”——海味全家福。
俗话说的好“陆有人参，水有海参”确实如此。海参，又称刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子，乃海洋之宝。其营养丰富，被誉为"海中燕窝"，具有极高的滋补价值。其富含蛋白质，营养价值无与伦比，实为馈赠长辈、孕妇之佳品。在美味方面，海参的肉质厚实、Q弹有力，不仅能提升菜肴口感，更能让美食锦上添花。
