日本寿司是全世界出名的，日本人喜欢吃寿司，而日本的寿司文化，也有200多年的历史了。在一次绿博会和大米节活动中，请来了日本的煮饭仙人，而且他还公布了煮米饭的秘诀，看完村嶋孟煮米饭的过程，才发现，原来煮米饭有这么多讲究，对于大米、水和步骤都非常讲究。
如果想做吃播但没钱买那么多各种各样的食物，但还想让别人觉得自己吃的多怎么办？最近一位日本吃播突然火了，网友称他为“米饭仙人”，他的吃播方式就完美回答了上面那个问题。之所以称他为米饭仙人是因为他就是吃米饭，在他的视频中，每次吃播都是固定的一大盆米饭。
近日，一名日本吃播博主因为专吃米饭，有时甚至一餐吃完三、四斤米饭而走红，网友将其戏称为“米饭仙人”。很多网友纷纷效仿，进行“米饭仙人挑战”。这种挑战是否会对身体造成伤害？12月18日，潇湘晨报记者咨询了湖南中医药大学第一附属医院营养科主任王顺民。
开头：大家有没有想过，有这么一个人，他怀揣着做吃播的梦想，可却囊中羞涩。他就是来自日本的一个主播，被大家称为“米饭仙人”。你能想象吗？他仅凭一点配菜就能消灭一整盆米饭呢！就像一场神奇的美食大战，他在这场和米饭的战斗中，那可真是有不少让人惊叹的表现。
林大栋博士在《药食心源》一书中提到，如何煮饭才能吃出来健康。不过专业的饭其实不是这样子煮的，如果你有吃过台北国宾饭店或圆山饭店的饭，你就知道，他们的饭跟你家煮的饭吃起来真的不一样，他们的饭不会太软，也不会太硬，软硬适中，而且放在嘴巴里面时不会有什么水水的感觉，非常得好吃，非常得松软。
