现如今正是海虹大量上市的季节，每年清明前后，也是海虹最肥美的时候，而且这种小海鲜价格还非常实惠，水产市场一般都是10元钱5斤，有时候超市搞活动价格还能便宜，因此很多图实惠的消费者也会买上一些，但是很多人因为吃海虹导致上吐下泻的，为此行家也指出:不懂别乱吃!
这种贝类到底该叫什么名？不问还好，这随口一问就更一脸问号了。在我的山东当地大部分叫海虹，但是也有人叫青口贝，还有叫淡菜的好多种叫法。海虹其实不管俗名叫什么，它就是贻贝，马上进入四月了正是贻贝最肥美的时候，无论是海虹、青口都是它的常用名，在我国南方地区，它的名字可就更多了。
贻贝这个词听起来多少有些专业，但说到海虹、淡菜、壳菜或青口贝，估计不少人已经垂涎欲滴了。正是因为其喜好扎堆生长在礁石丰富的潮间带，易于被人类采集与利用，因此在很早以前便是世界各地人们采捕和食用的对象之一。
又到了吃贻贝的季节了。贻贝是学名，海虹、青口是小名，煮熟晒干叫淡菜、壳菜。在蒜你狠、向前葱势头还猛的当下，身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌基本一样的贻贝，实在是最亲民的海鲜，比大蒜小葱还便宜。以前两毛钱一袋，现在两块钱也能买一袋，十块钱能来四五斤的。用点白葡萄酒煮了，那个鲜。
这小海鲜是“开春第一鲜”，现在吃正合适，比花蛤便宜，还没沙子一直宅在家里，不能总出门，这又好几天没去菜市场了，今天下午逛一圈，买了些青菜和水果，顺便海鲜区域转一转，发现海虹、花蛤啥的贝类小海鲜，卖的特别多，现在正是吃海虹的季节，被当地人称为“开春第一鲜”，卖3元一斤，比花蛤便宜还
导语:这5种海鲜经济实惠，便宜好吃营养也足，十块钱让家人都吃美了。现在海鲜已经成为了我们餐桌上的常客了，但是大部分海鲜还是让人望而却步，虽说味道确实鲜美没的说，但是毕竟价格还是非常昂贵的，虽然味道值这个钱但是很多朋友只觉得钱包空空，舍不得尝试。
这些青口贝一层层堆叠在沙滩的沙面上，铺满了海岸的石缝，海水袭来，它们紧紧相依，在海岸线这片沙面上稳如泰山，犹如一片片密集的“贝壳森林”。路过的行人，随便拎个桶去捡上三五分钟，就能带着新鲜肥美的海鲜满载而归。
导语:做海虹时，最“忌讳”加水煮，教你正确做法，3分钟出锅，鲜味足、肉嫩多汁不腥气!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
