在印度北部的阿拉哈巴德，60岁的老汉徒手油锅炸薯条，他将手伸进200摄氏度的沸腾油锅中，却安然无恙。Ram Babu说，自己裸手炸食物已40年，未曾受过一次伤。这实在是让人不敢相信，不过小编还是不得不说一句，危险动作请勿模仿。危险动作，请勿效仿!网友：大爷一定练过铁砂掌...
半个月前，57岁的熊阿姨在家做饭时，一滴热油溅到右手手背上，烫出一个花生米大小的小水泡。在武汉市中心医院后湖院区创伤中心，接诊医生检查发现，熊阿姨右手手背严重溃烂，上面已出现鸡蛋大小皮肤软组织发黑坏死，如果再任其发展下去整个手背可能被烂穿，一旦形成坏疽如不及时治疗，严重的需要截肢甚至会危及生命。
印度虽然也是一个美食如林的地方，像我们很熟悉的咖喱鸡、印度飞饼和手抓饭，制作方式都是极具特色的，但有些美食在制作或食用的时候，神奇之处也是无处不在的，比如有一种叫“帕安”的小吃，一定要将其点燃后再放到嘴中，这就让很多人担心会烧到嘴鼻，但又挡不住好奇心去一试究竟，这也成了这道美食的一个亮点，吸引很多人前来尝试、观看。
生活中，很多朋友下厨房炒菜，总面临着恐惧的一刻：当锅里的油开了，往里面放菜的那一刻，简直看到了刀山火海，把菜放进去，马上跑开。然后远远的用铲子拨拉一下里面的菜，佳佳就是这种人，惭愧，不过当菜放到锅里，会溅出很多油，溅到肉肉上，200℃的油，想想就好痛。
老大爷练就铁砂掌 油锅里徒手炸薯条从未被烫伤对于“铁砂掌”这个武功绝学，大部分人只在武侠小说或影视剧中见过，现实生活中很少有人身怀这样的绝技。然而，在印度北部的阿拉哈巴德，却真的有身怀这门绝技的高手，“功力”之深厚令人惊叹。据外媒报道，这位高人名叫Ram Babu，今年60岁。
在日常生活中，难免会发生一些突如其来的意外，比如烫伤，可发生于各年龄段人群，尤其儿童群体中多见。生活中最常见的有开水、蒸汽、热油等热液烫伤，其症状较轻者如皮肤发红伴有疼痛可在家自行处理，而症状较重者如皮肤出现水疱、溃疡等，则要尽快到医院进一步处理。
立春已过，但乍暖还寒，喝杯热饮暖暖胃是很多人驱除寒气的好选择。本期中国人民解放军总医院第四医学中心烧伤科副主任医师迟云飞教授提醒大家，在生活工作中，细心谨慎，避免烫伤的发生，如果发生烫伤，谨记五字真言“冲、脱、泡、盖、送”。
记忆中，闷热昏暗的厨房是奶奶一天中待得时间最长的地方了。早早的起床，拌鸡食、扫地、做饭，等我们慢悠悠的起床去奶奶家吃饭时，奶奶才有时间开始洗漱。当我们放下碗时，她才端上碗吃起早饭。等奶奶吃完饭收拾好厨房已经是八九点钟了。
人是恒温动物，通常正常成年人躯体的平均温度都必须保持在37℃左右，高了低了都不行。 基于此，同样是100摄氏度，一定量的水和油分别与皮肤接触，如果接触时间是一样的，显然水感觉更烫手一些，因为水在短时间内传递给人体的热量更多一些。
马上要到春节了，很多妈妈就开始琢磨着做一些年货，而很多地方的特色年货有一项重要的工序，那就是油炸。比如扣肉要先把肉油炸了，各种肉丸子经过油炸之后也更好吃，还有一些小零食，也是油炸的，可以保存得更久，而且更加香脆!
熔化后300多摄氏度的锡水吞入口内，一会儿的功夫，在口内凝结成锡饼吐出，口舌不伤。有两种方法，第一种，油锅的油是事先准备好的，当中2/3是油，而1/3是醋，油的比重比醋轻，会浮在醋的上面，但是醋的沸点低，受热就会往上翻气泡，在上面的油也就随着翻滚。
