商贩利用工业松香褪鸭毛。(视频截图)含有致癌物质的工业松香。(视频截图)齐鲁网2月26日讯 近日,济南警方查处了一起有关食品安全的违法案件,一些不良商家在食品制造过程中,利用工业松香退鸭毛,却不顾这种工业松香却含有致癌物质,并且是国家明令禁止的。
店内正在熬制使用的工业松香据民警介绍,这些商贩使用工业松香拔除鸡鸭羽毛,这在我国《禽畜屠宰卫生检疫规范》等规定中,是明令禁止的。齐鲁网济南2月4日讯 近日,济南市天桥分局和槐荫分局开展了打击工业松香给鸡鸭脱毛专项行动。
松香含重金属及有毒化合物,会残留在禽畜体内,食用后伤害人体肝脏肾脏甚至致癌■ 头条新闻本月初,湖南麻阳质监部门对农贸市场家禽屠宰摊点突查时,发现有12处摊点违规使用松香为家禽脱毛。新京报记者梳理发现,这种松香拔毛“土方法”此前各地已被曝光多起。
新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 据定远公安消息:年关将至,家家户户都备足了咸鸭、咸肉等年货,很多人直接将鸭子送到家禽代加工点作拔毛处理,而有些家禽代加工点直接将被宰杀的鸭子扔进工业松香里滚一圈又迅速捞出来,放进凉水里冷却几分钟后,鸭子身上的毛就会被脱得一干二净。
按照《食品安全国家标准食品添加剂(GB2760-2014)》和《畜禽屠宰卫生检疫范围(NY467-2001)》规定,工业松香不可用于畜禽屠宰拔毛操作。因为工业松香含有重金属和有毒化合物,在高温的作用下,会进入动物扩张的毛孔内,如果食用会对人体肝脏、肾脏造成伤害,或致癌。
在我国,家禽的屠宰加工,长期使用松香或沥青来拔除小毛,随着社会经济的发展,人们对食品安全的重视越来越高,所以,从本世纪之初开始,国家也逐步完善食品安全方面的法律法规,从法律上禁止使用对人体有害的松香及沥青对禽畜的加工处理;
掌上春城讯2月1日,官渡区人民法院公开开庭审理被告人王某、陶某某生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件。据悉,这是官渡法院开年审理的首例涉及食品安全的刑事附带民事公益诉讼案件,由3名员额法官与4名人民陪审员组成合议庭进行审理。
食品药品安全事关人民群众身体健康和生命安全。近年来,贵州公安机关深入践行以人民为中心的发展思想,全面落实食品药品安全“四个最严”要求,连续六年开展“昆仑”专项行动,依法严厉打击危害食品药品安全犯罪,成功侦破了一批案件。