导语:做海虹时，最“忌讳”加水煮，教你正确做法，3分钟出锅，鲜味足、肉嫩多汁不腥气!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
在众多的春季上市的众多的海鲜中，只有2元左右一斤的海虹，曾经是每年春季最受欢迎的海鲜品种，往年售卖海虹的摊贩都是一摆一大堆，然后就是头都不抬的用秤盘子撮着卖，很多人一买就是一大包，然后回家一煮一大锅，基本上够全家人饱餐一顿的。
现如今正是海虹大量上市的季节，每年清明前后，也是海虹最肥美的时候，而且这种小海鲜价格还非常实惠，水产市场一般都是10元钱5斤，有时候超市搞活动价格还能便宜，因此很多图实惠的消费者也会买上一些，但是很多人因为吃海虹导致上吐下泻的，为此行家也指出:不懂别乱吃!
#头条创作挑战赛#老话说得好：靠山吃山，靠水吃水。有的网友羡慕住在内蒙的朋友，每天都能吃到真正的手把肉，大肉馅的烧麦；也有人羡慕西安的朋友，各种小吃，让人恨不得一天六顿饭；也有人羡慕四川的朋友，各种麻辣的小食，让人吃到嗨。说白了，咱们中国地大物博啊，每个地方都有自己的特色饮食。
导读:每年的2月，除了各种野菜是春天的美味，其实还有一些海鲜，也只最为鲜美的时候。比如老胡今天给大家介绍的“海虹”，就是海鲜中最为鲜香的食物，我个人认为，它的鲜味比荠菜、韭菜等等春菜都要鲜美，所以我一直把海虹誉为“开春第一鲜”，在每年的春天，我宁可不吃肉，每周都要吃1-2次海虹呢!
