做菜人人都会，只不过不是人人能做的好吃，做的不好吃，能让人倒胃口一餐，做的好吃，又能让人回味一天，所以有好的厨艺，家人也跟有口福，也是一个家庭幸福指数的元素之一。做菜虽然是件很简单的事情，但也是一门技术，用五味调和赋予不同的食材不同的味道，以满足味蕾各种的需求。
潮新闻客户端 记者 黄葆青“这个铁锅鱼，怎么和坤钰阁的招牌菜那么像？”这几天，杭州的吃货圈突然在传一张菜单。“寻单”而去，钱报记者在杭州下沙益丰路园宇宙科创园找到了一家名叫老厨房的小馆子。没想到老板竟然真的是当年红极一时的坤钰阁的老板郭师傅。
那到底是为什么现在的年轻人都不愿意进厨房了?能识字，能操作电脑，加上人也年轻，学什么都学的很快。其实并是不，他们并不知识厨师中很多有才华的，他们的果酱画堪比画家，他们的果蔬雕刻堪比雕刻家，他们做出的菜，融合美味与造型，堪比艺术品。
