成都的街头巷尾有不少小吃摊,虽然简陋但是味道却不差,因而深受食客欢迎,成都有一位87岁的婆婆在街边卖蛋烘糕,婆婆是地地道道的成都人,性格爽朗,说话直,脾气爆,但做生意很实在,特别舍得给料,每次都会问客人够不够,有客人说:“婆婆,你给的料太多了”,而奶奶则声称:“包的让你拿不起走”。
“蛋烘糕,好吃又便宜,快来买!”在成都大学后校门,时常会出现一个烤卖蛋烘糕的洋小伙,在他身边还有一位负责收钱的中国婆婆。前日,这一老一少搭档卖蛋烘糕的照片被上传至微博,引起网友热议。这个26岁的英国留学生斯考特,为何会帮老婆婆卖蛋烘糕呢?
老地方蛋烘糕它对于普通吃货来说就是蛋烘糕,对于成都十八中白果林校区一代又一代的学生来说却是殿堂级的存在。十五年屹立不倒,它不知道喂饱了多少学生的胃,当年不知有多少高考生是靠着蛋烘糕撑过了晚自习(越说越夸张了……),“老地方”这个名字大概也是为了回应当年那么多莘莘学子的回忆起的吧。
“蛋烘糕,又好吃又便宜,快来买!”在成都大学后校门,时常会出现一个烤制、叫卖蛋烘糕的洋小伙。在他身边,有一位负责收钱的中国婆婆。今日,二人搭档卖蛋烘糕的照片经网友上传至微博,引起网友热议。这位颜值甚高的26岁英国留学生斯考特,为何会帮老婆婆卖蛋烘糕呢?
蛋烘糕是四川成都一道有名的街边传统地方小吃,主料由面粉,鸡蛋和糖调和发酵后,经过煎烤再配上不同食材的馅料制作而成,吃起来外酥里嫩,以前3块钱一个,现在要5块,我家孩子从小就喜欢吃,每次上街只要看到街上有卖总是会吵着要吃,但街边买的卫生条件难免让人担忧。
成都,作为美食之都,有太多耳熟能详的大小餐馆,有各色美食扎堆的美食街。这些美食和餐馆的背后,是为之付出努力的老板、店长、厨师和每一位普普通通的员工。有些店,一直开在不太为人所知的小街,有些人,一直持之以恒做着好吃的东西。像朋友一般闲聊,分享某家店和某个人的故事。
没有吃过蛋烘糕的人生是不完整的!从奶油肉松、花生酱加豇豆、大头菜加土豆丝,到榴莲芝士、老干妈加果酱,口味自由组合搭配,一口就能吃出满满的幸福感!绝对的成都小吃之王你还知道哪些好吃的蛋烘糕,欢迎补充!
不过因为一些原因,现在的路边摊越会来越少了,伴随着我们从小长大的味道也渐渐地消失,而这家卖了二十多年的成都当地传统小吃,是一位年满80岁高龄的婆婆,如果看见了她的路边摊,且吃且珍惜,因为不知道哪一天也会消失不见了!