马上就10月份了,也就是说秋天已经到来,秋天是一个气温最为舒适,人们的口味越来越好,俗话说得好,“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季是季节交换的季节,也是对身体进补的季节,人们就会吃一些有营养的食材,对夏季身体消耗的身体进行补充,为即将到来的冬季储备能量,进补肯定也少不了鱼和肉,肉能有效地补充人体所需的蛋白质、脂肪等各种营养物质。
之前有朋友留言说对滑肉很感兴趣,所以今儿小主就来盘它一下~ 滑肉是一种很常见的肉类处理方法,在不少地方还可以单独作为一道菜,非常实用。 它最大的特点在于能把肉处理得又嫩又滑,吃起来口感好,相当照顾到牙口不好的人。做好的滑肉可以直接吃,也可以把保存起来。
1.四川滑肉汤滑肉汤是四川一道著名的传统美食,滑肉汤起源与历史不可考,我们只知道它属于四川菜。滑肉汤主要原材料是猪瘦肉,红薯淀粉,鸡蛋,时令蔬菜等。滑肉汤的特点是汤鲜,肉质Q弹嫩滑爽口,老少皆宜,是一道不可多得的美味佳肴。
亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?在俺们山东农村大席上,的美食众多,但现在的年轻人都搬到城里了,吃农村大席的次数就少多了,即便是城里大酒店的厨师,做出来的味道,就是没有农村大厨炒的香。
就是这家店!梅梅从这家店出来的时候,还是扶着墙的……人均才30左右,吃得又好又饱……你是不是曾经吃过火锅之后,身上的油腻味经久不衰,感觉自己像下了油锅里裹了一圈?其实附着在你身上的不是红油,是香料或者添加剂的味道啊!那么!不加香料的老火锅,你吃过吗?