来源:江苏新闻 近日,四川泸州发布消息,新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》(以下简称《管理规范》)将于2月23日起施行,其中,“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一新规定引发热议。
赵志疆近日,四川泸州发布消息,新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》(以下简称《管理规范》)将于2月23日起施行。其中,“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一新规定引发热议。有网友反对,认为“管得宽”。也有网友支持,表示可“规避风险”。
四川泸州近期发布的《农村集体聚餐食品安全管理规范》(以下简称《管理规范》)引发广泛讨论。《管理规范》明确要求,单次聚餐超100人的农村集体宴席不得使用四季豆、野生菌、发芽土豆等高风险食材。这一规定被部分网友批评“管得宽”,但也有人支持其“规避风险”的初衷。
潮新闻客户端 评论员 项向荣微信公号截图新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》将于2月23日起正式施行。该规范明确规定,农村集体聚餐不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料。这一规定一经发布,立即引发一场“舌尖上的争议”。
□梁勇据2月19日光明网报道,四川泸州近期颁布的《农村集体聚餐食品安全管理规范》因禁止在聚餐中使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食材而引发热议。这一举措有人质疑为“管得宽”,也有人表示支持。农村聚餐作为传统习俗,在带来欢乐与团聚的同时,也潜藏着食品安全风险。