如今，市面上有越来越多的炖锅涌现在市面上。有各种各样的电饭锅、高压锅、隔水炖锅和电炖锅等。今天小编就和大家研究隔水炖锅和电炖锅，探讨哪个好。一、电炖锅的优缺点电炖锅的原理主要是通过炖锅内部的电热发热进而对炖锅里面的食材加热，温度很高，因此它具有烹调效率高的特点。
再次的感谢美食天下及天际厨电。对于这一款智能型的隔水炖，真是越炖越喜欢哦。其一是喜欢它的大容量，单一大内盅那个大真是适合六口之家哦，二个小的内盅，一盅也可以让俩人享受。而且还可以分别炖制不同的食材，让家里老小都可以吃到有味有爱的炖品。好比今天的这二款炖品一样。
“宁可食无肉，不可饭无汤”，几口汤下肚，总是令人倍感轻松。但汤熬煮起来很是费功夫，三四个小时的时间，还得时时看着火候以防溢出。对许多忙碌的现代人来说，喝上一口好汤好像都成了奢侈。而电炖盅的出现，就是帮我们解决这些问题的。准备好食材，放进去，一盅好汤就能自己炖好了。
中国消费者报南宁讯（记者顾艳伟）近日，在广西壮族自治区消费者权益保护委员会的指导下，梧州市消费者权益保护委员会委托梧州市产品质量检验所开展电炖锅商品比较试验。结果显示，12款样品中有3款“接地措施”测试项目不符合国家强制性标准要求。
