今天分享我做的韭菜盒子,改用发面做,但又和传统的发面不一样,因为今天的发面更简单,无需揉面无需擀面,烙的时候只需给锅底刷薄油、不用二次刷油,一样外酥里软,放凉了也不发干、不发硬,最重要的是发面更加好消化,适合大多数人吃。