云南的旅游业非常发达这就不说了，云烟、云茶在全国也非常出名，当然云南的菌类也非常好吃。虽然相对于四川、贵州的酒来说，云南的酒名气没那么大，但云南酿酒历史非常悠久，也诞生了杨林肥酒、醉明月、石林春、龙门大曲等白酒品牌，云南白酒有它独特的魅力。
酒在我们的生活中可以说是不可缺少的，毕竟很多地方都可以用到。从酒席到就聚会，从高档的餐厅到路边的小摊，都有酒的身影出现。酒扮演了很多重要的位置，高兴的时候可以喝酒庆祝，难过的时候也可以借酒消愁。有了酒，自然也就少不了酒局。
白酒已经成为了日常生活的一部分，方方面面都离不开白酒。男人谈事也更喜欢选在酒桌上。上了酒桌，都是兄弟，有酒好办事，它早已成了人情往来间的润滑剂。但上了酒局，或多或少会存在一些不想喝，却因为各种原因逃不掉的酒。酒逃不了，但若是能让这酒口感变得更柔，也是一件美事。
我们国家有很深的文化底蕴，酒文化也是其中的一种，最早在三千多年以前就出现了黄酒的身影，流传至今，已经出现了非常多种类的酒，在平时的生活当中，我们不仅懂得酿酒，也会喝酒，有时还会去泡酒，在民间自古以来都有浸泡药酒的习惯，就是把一些具有滋补效果的材料浸泡在酒中一段时间之后在来饮用，如常见的人参酒，八珍酒，灵芝酒等等。
一、材料：大蒜120克，玉米酒500毫升。二、泡制：将大蒜剥除外衣，洗净沥干加入酒中封闭，置于阳光下照射（每天打开瓶盖放气一次），40天后可服用。三、用法：每天3次，每次6滴，开水送服。本药酒视疗效情况可连续服用。
雄黄酒除了在端午节当天饮用之外，人们还经常会把雄黄酒蘸点涂在小孩子皮肤上，以及洒在家里的一些角落或者是门口床下，用来防止蚊虫的叮咬以及蛇虫的侵犯。正常的雄黄酒都是去市集上买来的，其实我们也可以自己制作，你会吗？
冬天钓鲫鱼主要以荤饵虫饵为主，可以用红虫或者蚯蚓挂钩钓，用酒米打窝诱鱼为佳，酒米的制作方法也很简单，用一斤小米用文火炒香加2两曲酒，适量蜂蜜，混合均匀，密封泡上两天就可以打窝使用，穿透力强，发窝快，诱鱼聚鱼效果非常不错。
"世界大蒜看中国，中国大蒜看江苏，江苏大蒜看邳州"，一句俗语道出了邳州大蒜的地位。2015年地理标志保护产品区域品牌价值结果中，"邳州白蒜"作为江苏省仅有的3个地理标志产品之一被选中，品牌价值达142亿元。2020年7月20日，"邳州大蒜"更入选中欧地理标志协定保护名录。
