炝土豆丝立春的小菜，春饼卷土豆丝，传承的习俗，简单的家常菜，色彩艳丽，看着有食欲，吃起来爽口，一家人的大爱。食材明细 土豆 1个 胡萝卜 半个 水果萝卜 盐 白糖 香菜 苹果醋 鱼露 洋葱 大蒜 制作步骤1. 土豆去皮2. 切丝3. 冷水泡10分钟4.
饭店的炝拌土豆丝清脆爽口又入味，很多人在家却做不出来，其实简单的炝拌土豆丝，在一点一拌之间也是有很多技巧的，小细节注意到了，你也能做出和饭店一样好吃的土豆丝。（视频观看更详细）今天我们来做一款非常好吃酸辣爽口的炝拌土豆丝，炎炎夏日没胃口必备的美食，下饭还下酒。
土豆的做法有很多种，我家常做的是凉拌，因为土豆本身没有什么味道，所以一定要采用炝拌的方法，增加它的香味，做出来才好吃。今天就和大家分享一个炝拌土豆丝。所用食材：土豆，青椒，蒜，辣椒粉，盐，鸡精，白糖，香油，花生油，花椒。烹饪步骤：1、土豆两个，洗净，去皮。2、土豆切细丝。
导语:原来这才是炝土豆丝好吃做法，技巧详细讲解，脆嫩爽口又入味，学会不用下饭店了，贼香!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
点击右上角的关注按钮，关注@吃货阿旭，关注更多美食资讯！一提起土豆这种食材，相信很多人都非常熟悉，因为它是我们日常生活中经常吃的食物。而且土豆可以说是一种百搭的食材，不仅可以和很多其他食材搭配，就连烹饪方式也很多样，煎、烤、烹、炸都可以。
