做法步骤1、用橄榄油将牛绞肉煸炒，磨入黑胡椒碎一起炒香，盛出备用。2、再用橄榄油煸香培根碎，倒入西芹、胡萝卜、洋葱碎，直到蔬菜炒软。3、将炒好的牛绞肉沥干水倒入蔬菜中一起炒匀，磨入适量黑胡椒碎。4、倒入红酒，开大火炒，直到酒精挥发。
难度：配菜(中级) 主料 意大利面适量 牛肉末适量 洋葱半个 蘑菇适量 番茄适量 大蒜一颗 意大利香料适量 番茄酱适量 黑胡椒酱（粉）适量 芝士粉 盐适量 1. 材料如图。2. 番茄切丁，或者打碎。3. 大蒜拍碎，洋葱切丁，黄油融化后下下大蒜炒香后下洋葱。4.
这是在茄汁肉末意面的基础上加了芝士的步骤 意面以前有发过菜谱 不过太久了 还是再重新写一次 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 意面1人份 番茄1个 洋葱半个小的 肉末适量 蒜子1瓣 生抽 番茄酱 黑胡椒 马苏里拉芝士 芝士片 芝士焗意面（茄汁肉末意面）的做法
用料 芝士焗番茄肉酱意大利面的做法 牛肉馅加一点和干淀粉抓一下。洋葱、香芹切末。用开水把西红柿的皮烫掉，用手抓成泥。 起锅放一小块黄油化开，炒肉馅，变色后盛出备用。 从新起锅放一小块黄油化开，放蒜末炒香，依此放入洋葱、香芹末。再把炒好的肉馅倒回锅里。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 马苏里拉芝士适量 番茄两个 番茄酱适量 牛肉适量 洋葱半个 大蒜两瓣 黄油两块（每块7克） 意面一人份 盐适量 1. 意面用冷水泡10分钟左右下锅大火煮软，软硬程度可根据自己喜好来。顺便用煮意面的热水烫番茄，去皮。2.
做法步骤1、首先烧一锅开水，加入一点盐（不在配料用量里），加入意面，大火煮8-10分钟，煮到意面基本熟透。2、煮好的意面捞出来沥干水，加入三分之一左右的芝士拌匀。3、火腿肠切成小片，洋葱和西红柿切成小块，大蒜磨碎。
做法步骤1、全家福~感谢鲜农乐提供的食材哈~2、意大利面煮到8成熟~记得要在煮面的水里洒上1/2汤匙的盐，这样出来的面更劲道~3、蒜和洋葱都切末~4、西红柿打碎~5、锅里下底油~之后下蒜和洋葱，爆炒出香味后下肉末~6、肉末炒熟后把除了芝士以外的所有材料都下进去~收汁收到酱状就可以
提起意面，很多人首先想到的是通心粉，其实意面的种类有很多，比如螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型以及贝壳型的，林林总总有数百种之多。意面的吃法有点类似中餐的面条，可以搭配各种酱汁。常见的酱汁是红酱，就是以番茄为主制成的酱汁。
食材：牛肉末300g猪肉末200g 白洋葱1个 胡萝卜半根 西芹1根 意式番茄酱1罐 番茄膏1大勺红酒150ml 水200ml 帕玛森奶酪100g 黄油25g 橄榄油少许 盐少许 黑胡椒粉少许宽意面适量 盐 1大勺 橄榄油1小勺做法：1、所有蔬菜都切成小粒，热锅后调中火，加入1大
已经进入12月份了，时间过得真快，这一年马上就要说再见了，天气越来越冷，尤其是北方的地区已经零下10多度了，一早上起来最不愿意做的事情就是离开温暖的被窝做早饭，这个时候的早餐还是越简单越好，幸好家人都喜欢吃面，每天早上的餐桌上都是换着口味做不同的面条。
准备食材：奶香培根意面：意面125g，培根，洋葱，淡奶油，芝士片，罗勒碎，黑胡椒碎番茄肉酱意面：意面125g，肉馅适量，番茄一个，番茄酱，洋葱，蒜末，黑胡椒碎奶香培根意面奶香培根意面里还可以加入蘑菇，但是我家闺女不吃蘑菇，所以我没有放。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 廋肉200g 番茄2个 意粉酱3勺 芝士10g 意粉适量1. 把适量水烧开，加入一勺盐，放入意粉，煮8～10分钟2. 锅内倒油烧热，放入两个切好的番茄炒熟3. 倒入意粉酱4.
【Bolognese肉酱意面】经典传统款肉酱意面糖小饼用料Tagliatelle宽扁形意面牛肉糜200GPancetta意大利烟肉150G洋葱1个西芹1根胡萝卜1根红酒400ML牛肉高汤橄榄油1汤匙黄油20G番茄膏4汤匙盐肉豆蔻帕玛森干酪碎制作步骤1.
