炒鸡蛋可以说是入门级别的菜式, 比如说在炒之前多打一会蛋液,把空气打进去,可以让口感更加蓬松,同时能变得更加吸汁。酱汁鸡蛋在餐桌可谓一条龙搞定,用来拌面、拌饭、拌菜,或者做蔬菜沙拉的时候加一些,是超赞的。
香迷糊了‼️我妈做了几十年的爆汁香脆蛋✨食材:7个鸡蛋、葱1根、熟芝麻适量7个鸡蛋份量的酱汁:2勺生抽、1勺陈醋、1勺老抽1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖葱段适量、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用做法鸡蛋放不粘锅中煎熟盛出,倒入酱汁煮开,放鸡蛋煮一分钟,起锅撒上葱花和芝麻.