编辑：晴晨据四川观察报道，近日，四川省成都市金牛区公安与区市监局在一兔火锅店查获200余公斤“口水油”，成功摧毁了这一特大生产销售有毒有害食品窝点。据介绍，目前6人被刑拘，21人被取保候审。众网友纷纷吐槽，想不到，最爱的美食也“塌房”了！还有网友表示，一定要严惩。
去重庆火锅店吃的底料里，加有别人吃过的餐厨垃圾提炼的“老油”。很不幸的是，这种“老油”还被店里再次回收、提炼，卖给下一批食客。在遵义市播州区，一家重庆火锅店正以这样的方法，将含有致癌等有毒有害物质的火锅，卖给上万人食用。
封面新闻记者 李茂佳“（火锅）锅底598（元），这啥锅底啊，长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日，有消费者在社交平台发布视频称，他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐，总共花费了1645元，其中一项“无口水老油11斤锅”锅底费就花了598元。
7月18日，四川德阳绵竹市法院公布了近期集中公开审理4起涉生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼案件。马某等7名被告人分别被依法判处7个月至1年不等的有期徒刑，适用缓刑，并处罚金，并适用禁止令。
为节约经营成本，合肥一家火锅店店主竟然反复使用“口水油”，制成“老油”供顾客食用，后被公安机关依法查处。2月3日上午，该案在合肥铁路运输法院公开开庭审理，因犯生产、销售有毒、有害食品罪，三名被告人均当庭获刑。
涪城区人民法院一审宣判了。这起生产销售有毒、有害食品案件。王某、罗某某、叶某某、李某四人为获取非法利益，在绵阳市涪城区滨河南路东段共同经营的“某重庆老火锅”店内，将客人吃剩的火锅锅底进行回收，对锅底残渣进行过滤后自制成“老油”，后按一定比例将“老油”添加到火锅锅底中出售给顾客食用。
