春天是吃韭菜最好的季节，“春之蔬韭为先”，说的就是在春天的蔬菜中，韭菜的排名是很靠前的，因为春天的韭菜不仅口感好，营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，韭菜有特殊的香味，这些香味是挥发性精油及含硫化合物，它们不仅有杀菌的作用还有降低血脂作用，在民间，韭菜还被称为是“洗肠草”，因为韭菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能促进肠蠕动、防止便秘;
学会这样做韭菜，用时不到5分钟，营养又好吃，全家吃得开心。此菜也叫做起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。不仅温中行气、散血解毒、保暖等功效，还可降低血脂外，温补肝肾的作用。小编要说的此菜就是韭菜了，大家是不是会说秋天吃韭菜，口感和营养都不会是吧？
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！鲁迅先生曾经说过（假的），有些人喜欢吃韭菜，是因为听说韭菜有某种功效，来达到不可告人的效果，有些人不喜欢吃韭菜，是因为不喜欢韭菜的味，对第二种人就要让他吃腌韭菜！
金针菇是咱们平常生活中特别常见的一种食材，很多朋友特别喜欢吃，金针菇的做法多种多样，就比如说可以做成凉拌菜。相信很多朋友都吃过用金针菇做的凉拌菜，那么你有没有吃过用韭菜做的凉拌菜呢？就算你吃过用韭菜做的凉拌菜，那么你有没有吃过用金针菇搭配韭菜做出来的凉拌菜呢？
韭菜和它天生是一对，晚餐搭配着吃减脂又营养，半个月瘦到裤带松。韭菜千张炒肉丝By蕾宝的烟味生活配料：千张 1片、韭菜 1小把、猪肉 50克、柿子椒 2个、生抽 1勺、蚝油 1勺、精盐 少许、鸡精 少许、姜 5克烹饪步骤：1.千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒
下面我们来看下韭菜炒青椒的做法及步骤 韭菜炒青椒的做法： 配料：韭菜200克、柿子椒 200克、姜 3克、精盐 3克、植物油 5克、鸡精 2克 烹饪步骤： 1.韭菜和青椒清洗干净，沥干水 2.韭菜切小断 3.辣椒丝不要切太细，口感不好 4.油五分热放几片姜 5.姜
中伏之后，进补莫盲目，多吃6道“黄金菜”赛过大鱼大肉，钾含量极高，好吃还不油腻，可惜很多人不知道。要知道中伏是一年当中最炎热的天气，这时候出汗多会引起食欲减退、精神不振、身体虚弱等状况，此时肠胃消化也会随之变差，如果盲目的吃大鱼大肉，油腻的食物本身就不容易消化，吃多了对肠胃必然会有一定的损伤了。
