比如 1991 年《中国食物成分表》中的芒果的胡萝卜素含量为 8050 微克 / 100 克，而 2018 年出版的《中国食物成分表第 6 版》中的芒果胡萝卜素含量降低到了 897 微克 / 100 克;2022 版《中国居民膳食指南》中特意强调了每天要吃 50 ~ 150 克全谷物和杂豆。
“菜贱伤农，菜贵伤民。”咱老百姓每天开门七件事，柴米油盐酱醋茶，样样都离不开吃。可最近这菜价的事儿，真是让人摸不着头脑。蒜苔、韭菜、白菜刚经历了价格大跳水，这还没缓过神来，又有3种青菜也跟着崩盘了，价格低得离谱，可即便如此便宜也还是没人要，这到底是咋回事？
文|编辑：楠楠洋姜洋姜原产自北美，学名菊芋，又叫鬼子姜，洋生姜。洋姜支柱纤细，能长到3米高，秋天时会开黄色的花朵，就像是菊花一样。等到深秋果实成熟，随便挖一棵就能挖出重达十几斤的洋姜。洋姜的块茎从外表看起来有些像生姜，但它口感脆嫩。一般会被用来腌制咸菜，炒食，或者是煲汤。
大家好，今天聊一个最近火得不行的话题——预制菜。这个行业曾经是“懒人福音”，让很多忙碌的上班族和居家隔离的小伙伴们解决了吃饭问题。我们只要打开冰箱，把预制菜从冷柜里拿出来，微波炉一热，三分钟搞定一顿美餐，方便又快捷！
你或许听过不少关于饮食对健康的建议，可要是告诉你，光是少吃一周的蔬菜，身体就可能出现变化，你信吗?作为在医院工作多年的医生，我经常遇到很多人，尤其是生活忙碌的上班族，或者偏食的年轻人，他们可能一周内几乎不吃蔬菜，只吃肉和主食。
