黑巧克力(65--70% cacao)100克；鸡蛋4只；黄油100克；糖50克；低筋面粉55克；白兰地 (或朗姆酒) 10ml；熔岩蛋糕做法和步骤1把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中；隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右备用。
Chocolate lava cake 【巧克力熔岩蛋糕】材料：黑巧克力 70g、低筋面粉30g、黄油 55g、白糖 20g、蛋黄1个、全蛋1个、装饰：糖分少许制作过程：1、将黄油切成小块，与黑巧克力一起，隔水加热至完全融化，放凉备用（约35度左右）。
上周末，花儿和几位厨友小聚一堂，各自都来带了自己做的一些烘焙甜品，相互品鉴沟通。很多时候，花儿发现，这种闲暇时候的小聚会，让花儿受益良多，不仅可以增进自己的厨艺，而且得到了满满的正能量，在制作美食的道路上，朋友们相互提携，相互勉励。分享美食的过程，自然是开心的，也是蛮甜蜜的。
爆浆巧克力熔岩蛋糕是一款巧克力味道浓郁的一道甜品，主要原料是黑巧克力和低筋面粉。其做法也并不复杂，可作为餐间点心食用。巧克力熔岩小蛋糕是我的小伙伴们不停的翻牌子的一款哦，热热酥脆的外壳一口咬下去，里面是巧克力的香醇感受，酥脆和软滑结合，赞赞赞！
简单、好做又让人惊艳的甜品非熔岩蛋糕莫属本文由大越@i烘焙 原创转载请取得授权哟巧克力熔岩蛋糕Molten Bittersweet-Chocolate Cake用料160克黄油切成小块160克黑巧克力1/2杯面粉5个鸡蛋3/4杯糖盐少许做法将黄油和巧克力隔热水融化成液体将鸡蛋加糖
其实相对于笔者来说，自己花钱买蛋糕和自己做蛋糕完全是两个境界的事情，因为买蛋糕时没有付出实操的行动，所以在口腹之欲之后基本只剩饱腹之感，但如果是自己亲手烹饪的蛋糕，相信你在每品尝一口蛋糕的同时，那种满足感绝对会超出蛋糕本身的味道哦。
做法步骤1、一，制作面团 1. 取黄油112克、巧克力120克，隔水融化、搅拌均匀2、2. 取鸡蛋180克（约3个）、白砂糖150克，搅拌均匀3、3. 倒入巧克力黄油混合物，搅拌均匀，加入50克过筛的低筋面粉，搅拌均匀4、二，制作成品 1. 面团挤入模具5、2.
巧克力熔岩蛋糕/巧克力心太软 胡小May巧克力熔岩蛋糕如它名字所示，当舀下第一勺时，它内部的巧克力酱就会像火山熔岩一样流出来，可以说视觉上味觉上的双重享受。其实它也就是故意不将蛋糕内部完全烤熟，从而达到内部仍是液体的效果。
- 生巧熔岩蛋糕 -。1 / 淡奶油+蜂蜜一起倒入锅中煮开。2 / 煮至冒泡加入黑巧克力，充分混合均匀。4 / 在容器中铺上一层保鲜膜，将搅拌好的巧克力液倒入容器中，放进冰箱冷藏4小时，脱模就可以开吃啦~
1. 将材料全部备注用。2. 将黃油和黑巧克力隔水煮融化备用。3. 将鸡蛋放入无水无油的盆中，用打蛋器稍稍打起泡，加入砂糖再打。4. 把鸡蛋打到干性变白即可。5. 低筋面粉过筛加入搅拌均匀。6. 将融化巧克力桨温德薄能鲜降到30度左右，慢慢加入打起鸡蛋糊中拌匀。7.
巧克力熔岩蛋糕用料 黑巧克力 113g香草精 10g无盐黄油 113 g鸡蛋 3个盐 5g白糖 75g中筋面粉 65g糖粉 适量白糖或者面粉（涂杯壁用） 适量熔岩蛋糕做法1、预热烤箱220℃或者200℃fan。
quenny，2015-10-28玫瑰代表浪漫，代表爱情。 这款熔岩蛋糕，我用了玫瑰的外形，挖开蛋糕时流淌出香甜的巧克力液，就像爱情那么甜蜜。。。 这款蛋糕做法其实蛮简单，但要想真正做好还是有难度的，主要还是在最后烘烤时温度和时间的掌控上。
