米饭是我们的主食之一，特别是对于南方人来说，如果一天没有吃到米饭，那么就会觉得有些难受，吃米饭还要搭配着各种各样的下饭菜肴，这样一顿饭才会吃的更加舒适和满意，每个人的口味都有不同，就拿米饭来说，并不是煮熟了就可以了，而且要根据自己的口感去煮米饭，因为它的软硬程度也会根据我们的烹饪方式而出现不同，我们不能保证每个人都会喜欢吃你喜欢的那种米饭的口感，所以在煮米饭的时候，最好是能做到不软不硬，那么就能满足更多人的口味了，是不是很机智呢?
听到门外的说话声，腿不由的动了一下，感觉很麻，这才反应过来，呆在厕所已经很长时间了，因为上厕所困难，所以会带上手机来消遣，这大概是如今很多人的习惯了，饮食作息不规律，肠胃不舒服等引出来的便秘问题已经是常见的了。
紫薯里面的花青素含量比较多，很多人不知道花青素究竟是什么，其实你不用研究它到底是啥，只要知道下面这个原理就行了，花青素属于一种天然的色素，它广泛存在于植物中，是水溶性的，溶液的酸碱度不一样的话，花青素也会呈现不同的颜色，紫薯中的花青素在中性环境中一般就是紫色，在酸性环境里它又会呈现成紫红色，而在碱性环境中，紫薯粥就会表现出咱们所见的蓝绿色。
大家好，最近有很多朋友他们都在给我说，自己在家煮出来的小米粥，味道不好喝，与外面买的小米粥进行对比的时候，自己做出来的小米粥，没有任何的米油，味道一点也不香浓。不知道各位朋友，以前在煮小米粥的时候，有没有遇到这样的情况出现呢？想要煮好小米粥，其实是很有技巧的，不是直接就加水煮哦。
许多人吃米饭时最怕的就是升血糖，最近网上有种说法是煮米饭时加点油和醋，不仅能让米饭更亮、更香、更好吃，还能降低米饭的升糖速度，吃了不长胖。真有这么神奇的事情吗？能让米饭更亮更香 保护大米中的维生素B1烹调任何食物时，只要加点油，都能改善外观光泽度。
4Zhu W. et al ， Dietary vinegar prevents kidney stone recurrence via epigenetic regulations. EBioMedicine， June 12， 2019.
