很多人都谈胆固醇色变，但其实它没有那么可怕，它有好坏之分，我们更要关注的是坏的那部分。生活中有不少人在体检时发现检查单上“低密度脂蛋白”这一项升高了，它就是坏的那部分，发现升高要及时干预，将它降到正常水平内，不然时间久了，不利于健康。
参考文献——Zhou Z， Liang Y， Zhang X， Xu J， Lin J， Zhang R， Kang K， Liu C， Zhao C， Zhao M. Low-Density Lipoprotein Cholesterol and Alzheimer's Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis. Front Aging Neurosci. 2020 Jan 30;
《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%。前不久，美国国家脂质协会发布了文章，给成年血脂异常患者提供了一些饮食干预建议，下面我们一起来看一下，哪些饮食改善对降胆固醇有利。
坏胆固醇是对心血管系统的最大威胁之一，当血液胆固醇水平超过 130 mg/DL 时，诊断为高胆固醇血症。此外，如果男性的好胆固醇 水平低于 35 mg/DL，女性低于 40 mg/DL，则可能是危害健康的风险因素。
#头条创作挑战赛#部分内容翻译自哈佛医学院健康管理期刊尽管大部分人血液的胆固醇80%是自己合成的，20%来自于食物的影响，但如果已经胆固醇代谢失调了，这来自于20%的饮食里面的胆固醇或者某些食物对胆固醇的影响，比如饱和脂肪酸和高糖，精制碳水饮食等，就显得至关重要了。
添加可降低LDL的食物，LDL 是一种有害的携带胆固醇的颗粒，会导致动脉阻塞动脉粥样硬化，是实现低胆固醇饮食的最佳方法。目前的营养指南建议每天摄入 20 至 35 克纤维，其中至少 5 至 10 克来自可溶性纤维。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。很多人听说胆固醇高了，就会在菜市场挑一些“降胆固醇的食物”，比如韭菜、洋葱、甚至苦瓜，常常把它们当成“救命稻草”。
