在日本的传统中,吃饭时嘴巴发出滋溜声或者吧唧的声音越大,越能说明食物美味,这是对厨师的褒奖。不过在很多地区,人们认为这种吃相非常不文雅,尤其难以忍受别人咀嚼食物的声音,听着声音就好似看到别人嘴里唾液、食物碎片、汁水混合在一起的景象。
吃饭吧唧嘴,夹菜时候来回翻菜。在我们老家聚餐时候,家里辈分高德高望重的人一般做主位,主位应该是桌子最里面中间位置,首先请长辈最先就位,首先给长辈敬酒盛饭,小辈在餐桌两边依次就坐,给长辈敬酒时酒杯不能高过长辈的酒杯,而且菜也是先让长辈先吃,不过近些年来这些规矩都逐渐消失了,我觉得有些规矩和礼仪还是要注意些,聚餐文化能体现一个家庭的文化和修养,你们还知道哪里餐桌文化和禁忌?