来源：【中国食品报】说起江西，很多人马上会想到巍峨雄壮的井冈山、碧波浩渺的赣江、层峦叠翠的庐山、秋水长天的滕王阁。其实，这个被称为“江右”“赣鄱大地”的地方不仅藏着令人沉醉的旖旎风景，还有味道十足的美食菜肴——赣菜。赣菜虽不在传统的八大菜系之列，但却独具特色。
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来源：【中国食品报】说起江西，很多人马上会想到巍峨雄壮的井冈山、碧波浩渺的赣江、层峦叠翠的庐山、秋水长天的滕王阁。其实，这个被称为“江右”“赣鄱大地”的地方不仅藏着令人沉醉的旖旎风景，还有味道十足的美食菜肴——赣菜。赣菜虽不在传统的八大菜系之列，却独具特色。
来源：【中国食品报】说起江西，很多人马上会想到巍峨雄壮的井冈山、碧波浩渺的赣江、层峦叠翠的庐山、秋水长天的滕王阁。其实，这个被称为“江右”“赣鄱大地”的地方不仅藏着令人沉醉的旖旎风景，还有味道十足的美食菜肴——赣菜。赣菜虽不在传统的八大菜系之列，却独具特色。
中国新闻网 “十一”黄金周，民众假期外出需求旺盛，餐饮消费也迎来高峰期。“放假啦，客人明显增多，包间整个假期都被预订了。”10月2日，在鄱阳湖畔的江西省余干县，一家小炒店老板周荣告诉记者，国庆假期前两天，其小炒店营业额有数千元。
江西，在当代旅游和美食界都很低调，但却掩盖不了它“吴头楚尾，粤户闽庭”的辉煌。位于长江中下游南岸，江西是长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角地区的腹地，长江的重要支流赣江从南到北贯穿全境，随之注入中国目前第一大淡水湖——鄱阳湖，所以江西也被称为“赣鄱大地”。
