生姜属于姜科植物，原产于东南亚热带地区，喜欢温暖湿润的环境生长。姜又分嫩姜和老姜，嫩姜辣味淡薄，水分多，除了做调味品外，还可以当蔬菜炒食，做酸辣姜或酱菜等；老姜水分少，辛辣味浓，主要用来做调味料，在我们日常生活中，经常使用到的一种食材配料。
3月22日，澧县澧浦街道十回港村，村民给新栽植的生姜覆盖地膜。近年来，该村引进生姜种植产业，通过地膜覆盖保温栽培，促进生姜增产，壮大集体经济。柏依朴 谢思遥 摄（湖南图片库） 3月22日，澧县澧浦街道十回港村，村民给新栽植的生姜覆盖地膜。
生姜又叫黄姜，生姜的适应性强，在我国大部分地区都有种植，是重要的经济作物，但是有些朋友反应生姜的产量低，其实种植生姜并不是很难，只要掌握了几个基本要点，就能种出高产的生姜，一棵就能结一大堆，今天咱们就来聊聊要哪些种植要点，希望对大家有所帮助。
