软糯宽粉搭配土豆红薯等各类食材，再刷上必不可少的“灵魂”红油辣子，均匀搅拌之后，一碗热气腾腾的麻辣烫上桌，让甘肃天水成为今春八方游客必打卡的“顶流”。数据显示，3月1日至27日，天水市累计接待游客370万人次，实现旅游综合收入21.4亿元。
